山芋吃了会发胖吗

山芋是一种富含淀粉、膳食纤维和多种营养素的根茎类食物，通常不会直接导致发胖。是否增加体重主要取决于能量摄入和消耗之间的平衡关系。

适量食用山芋可以为身体提供所需的能量和营养素，同时膳食纤维有助于消化和调节血糖水平。但如果摄入的总热量超过了身体消耗的热量，就可能导致体重增加。因此，如果担心发胖，可以适量食用山芋，同时保持均衡的饮食和适当的运动。

请注意，不同人的身体反应可能会有所不同，如果担心自己的体重问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。