纳豆的功效与有什么作用

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

纳豆是一种传统的日本食品,它由大豆和纳豆菌发酵而成,具有许多健康益处和功效。以下列举一些纳豆主要的功效和作用:

1、改善肠胃功能:纳豆中的纳豆菌能够帮助改善肠道环境,促进肠胃蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。

2、降低血压:纳豆中的纳豆激酶有助于分解蛋白质,从而减轻血管壁的压力,有助于降低血压。

3、溶解血栓:纳豆中的纳豆激酶还具有溶解血栓的作用,有助于预防和改善心脑血管疾病。

4、抗菌消炎:纳豆中的某些成分具有抗菌和抗炎作用,可以帮助缓解炎症和感染症状。

5、增强免疫力:纳豆中的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。

6、预防骨质疏松:纳豆中的维生素K2有助于骨骼健康,能够预防骨质疏松。

7、抗氧化作用:纳豆中的某些成分具有抗氧化作用,可以抵御自由基对身体的损害,有助于延缓衰老。

除了上述功效和作用,还有一些研究表明,纳豆还有助于改善皮肤状况、提高睡眠质量等。然而,需要注意的是,对于某些人来说,食用纳豆可能会引起胃部不适或过敏反应,因此建议在食用前咨询医生或营养师的建议。此外,食用纳豆时应适量,避免过量摄入。

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