血糖高吃什么东西最有效

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问题详情：血糖高吃什么东西最有效？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

对于血糖高的人来说，饮食控制是非常重要的，以下是一些有效的食物选择：

1、蔬菜：苦瓜、黄瓜、西红柿等，这些蔬菜富含丰富的维生素，且热量低，有助于控制血糖。同时，蔬菜中含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，延缓食物在胃肠道的排空速度，有助于控制血糖水平。

2、菌类食物：如黑木耳、香菇等，这类食物也有一定的降糖作用。

3、水果：血糖高的患者可以选择一些低糖水果食用，如草莓、柠檬等。这些水果含有丰富的维生素和矿物质，且糖分相对较低，有助于控制血糖。

4、杂粮：如燕麦、玉米等，这些食物含有丰富的膳食纤维和无机盐，有利于降低血糖。

5、含钙丰富的食物：如牛奶、豆浆等。牛奶不仅能够补钙还可以起到稳定情绪的作用。

除此之外，富含蛋白质的食物也是很好的选择，如瘦肉等。但在饮食中需要注意控制总热量和碳水化合物的摄入量，避免摄入过多的糖分和脂肪。另外，对于糖尿病患者来说，除了饮食控制外，还需要遵医嘱进行药物治疗和适当的运动。在选择食物时，还可以咨询营养师的建议，根据个人情况进行科学的饮食搭配。

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