减肥可以吃平菇吗
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余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
在减肥期间，是可以适量吃平菇的。原因如下：
1、平菇是一种低热量的食物，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有利于增强饱腹感，减少对高热量食物的摄入。而且其膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化。
2、平菇还富含维生素和矿物质，如维生素B、钾等，有助于身体健康。同时所含的氨基酸种类丰富，可以为身体提供多种营养。
因此，在减肥期间可以适量吃平菇，但要注意烹饪方式，避免油炸或加入过多的油。同时也要注意食物的搭配和总体摄入量，不能因为平菇有益就大量食用，以免影响减肥效果。减肥期间还需要配合合理的运动计划，以达到最佳的减肥效果。
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