韭菜煮水加醋的功效与作用
369次浏览・4月前
问题详情：韭菜煮水加醋的功效与作用？
精选回答
我要回答
王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
韭菜煮水加醋具有多种功效与作用：
1、改善消化：韭菜所含的挥发油和硫化物有助于疏调肝气、增强食欲和消化功能，尤其适用于食欲不振、消化功能不良的人群。加上醋的帮助，能够进一步增强消化功能，促进胃肠的消化吸收功能。特别是对于调节肠道菌群和调节胃酸分泌方面有一定的效果。对于胃病引发的长期呕吐和胃酸反流等问题也有良好的治疗效果。
2、促进血液循环和新陈代谢：韭菜的辛香味有助于疏通阳气，促进体内的气血循环和新陈代谢，从而在促进血液循环和新陈代谢方面有积极影响。人体出现手脚冰凉等情况可能是由于气血不足引起，通过韭菜煮水加醋能够有所缓解。并且可能对头痛也有一定的疗效。在人体内的排毒系统作用时也会加速机体排出多余热量、水分等物质。针对长痘等疾病人群也可以多喝韭菜醋水以帮助调节体内湿热及增强新陈代谢的功能来促进痊愈进程。并且在一定程度上能够提高免疫力水平以抵御各种疾病侵袭机体等好处。韭菜性温辛且味道醇厚芳香具有提神醒脑等作用也有助于机体阳气生长与养护等作用。特别是对于肾虚的情况如腰膝酸软等也有一定疗效。
请注意，韭菜煮水加醋的具体功效和作用可能因人而异，建议在饮用前先咨询医生或营养师的建议。同时，对于某些人群如胃肠道疾病患者等可能存在不适反应，需特别注意。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有