紫葡萄的功效与作用及禁忌
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
紫葡萄是一种营养丰富的水果，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、抗氧化：紫葡萄富含抗氧化物质，如花青素等，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
2、提高免疫力：紫葡萄中的维生素C和多种抗氧化物质可以增强人体的免疫功能，预防疾病。
3、改善心脑血管功能：紫葡萄能够降低血压、降低胆固醇，预防心血管疾病。
4、抗癌：紫葡萄中的某些化合物具有抗癌作用，可以帮助预防某些癌症的发生。
5、促进消化：紫葡萄中的果酸有助于消化，可以帮助调节肠胃功能。
然而，虽然紫葡萄具有诸多好处，但也有一些需要注意的禁忌：
1、糖尿病患者不宜过量食用：紫葡萄中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用或避免食用。
2、胃肠道疾病患者需慎重：如果患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，应避免空腹食用紫葡萄，以免刺激胃肠道。
3、对葡萄过敏者禁食：对葡萄过敏的人应避免食用紫葡萄，以免引起过敏反应。
4、食用时应当清洗干净：紫葡萄表皮可能会有农药残留或污垢，食用前应当仔细清洗，以免对身体造成不良影响。
总之，紫葡萄具有许多健康益处，但在食用过程中需要根据自身情况适量食用，并注意相关禁忌。
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