高血压能喝鸡汤吗

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问题详情:高血压能喝鸡汤吗?

精选回答

付勇南 副主任医师 心血管内科

南昌大学第一附属医院三甲

高血压患者可以适量喝鸡汤。鸡汤营养丰富,能够为患者提供钾、钙、磷等矿物质以及丰富的蛋白质等营养元素。但需要注意以下几点:

1、鸡汤中钠含量较高,高血压患者不宜大量食用,以免影响血压的控制。因此,在烹饪过程中应尽量减少盐的添加。

2、鸡汤中的脂肪含量较高,对于高血压合并高脂血症的患者,其脂肪摄入应适度控制。高血脂的人经常喝鸡汤会引起冠状动脉硬化等疾病的风险。因此,对于这类患者,应注意去除鸡汤中的脂肪层。同时需要注意每天的摄入总量控制,不可一次性进食过多鸡汤,以免影响体内代谢。长期且大量摄入高脂肪的食物,可能会诱发动脉硬化等病变的发生。

总的来说,高血压患者适量喝鸡汤是有益的,但要注意摄入量和烹饪方式的选择。如有疑问,建议咨询专业医生或营养师的建议。另外,高血压患者应保持良好的生活习惯和饮食习惯,配合医生的治疗方案,合理控制血压。

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