哪些食物水果蔬菜含碘比较多

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问题详情：哪些食物水果蔬菜含碘比较多？

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

含碘较多的食物和水果蔬菜主要包括：

1、海洋植物：海带、裙带菜等海洋植物中含碘量很高，对于因缺碘造成的不适具有缓解作用。同时富含钾、钙、钠等微量元素，以及丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸等对人体有益的营养物质。此外，这些海洋植物还具有降低血脂、降低血糖等功效。但需注意，甲亢患者不宜过多食用含碘的海洋植物。

2、陆地果蔬：菠菜、紫甘蓝等蔬菜含碘较高，同时富含维生素C等对人体有益的营养成分。水果方面如樱桃、葡萄等含碘量较高，也富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以帮助维持人体正常的代谢功能。同时需注意，草莓含碘量也很高，碘缺乏的人群可以适当食用草莓来补充身体所需的碘元素。另外，含碘的食物还包括禽蛋类食物如鸡蛋和鸭蛋等。对于甲亢患者而言，日常应注意减少摄入这些食物。总之，要根据个人身体情况适量摄入碘元素，以维持人体健康。如果出现不适，请及时就医。

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