怀孕期间能吃香菇不怎么办
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鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
怀孕期间是可以吃香菇的，因为香菇是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、钾、锌等，对孕妇和胎儿的健康都有益处。而且，香菇中含有的多糖物质还具有免疫调节作用，能够增强孕妇的免疫力，提高抵抗力。
不过，需要注意的是，食用香菇时要确保它们已经经过充分的烹饪和加热，避免生吃或者食用不新鲜的香菇，以免导致食物中毒或其他健康问题。此外，孕妇在食用任何食物时都应该适量，不要过量食用，以免对身体造成不良影响。
总之，怀孕期间可以适量食用香菇，这对于孕妇和胎儿的健康是有益的。同时，孕妇还应该保持均衡的饮食结构，多摄入不同种类的食物，保证身体获得全面的营养。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。
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