鸡汤放什么药材对身体更好
478次浏览・7月前
问题详情:鸡汤放什么药材对身体更好?
精选回答
我要回答王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
鸡汤是一种营养丰富的食品,加入一些药材可以提升汤的滋补效果。以下是可以在鸡汤中放入的一些药材建议:
1、枸杞:具有滋补肝肾、明目养血的功效,加入鸡汤能增强免疫力。
2、西洋参:具有补气养阴、清火生津的功效,加入鸡汤能滋补身体,提高免疫力。
3、当归:有补血、活血、调血脂的作用,能帮助温补气血,搭配鸡汤能滋补血虚。
4、黄芪:具有益气固表、补气的功效,鸡汤里放黄芪可以促进营养的吸收。
5、党参:具有补中益气、生津养血的功效,能提高机体抵抗力。
6、红枣:补中益气、养血安神,放入鸡汤中能增加鸡汤的香甜味道。
7、生姜:发汗解表、温中止呕,加入鸡汤味道鲜香。
除了以上药材,你还可以根据个人需要加入如桂圆肉、莲子等食材。但请注意,如果是孕妇或体质特殊的人群,在食用这些药材前最好咨询医生的意见。此外,虽然鸡汤加药材的营养价值较高,但应注意适量饮用,过量食用可能导致消化不良等问题。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有