嘌呤高不能吃的食物有哪些

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问题详情：嘌呤高不能吃的食物有哪些？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

嘌呤高不能吃的食物主要包括以下几类：

1、动物内脏：如鸡肝、鸭肝、猪肝以及牛肝等，这些动物内脏通常含有特别高的嘌呤含量。此外还包括动物的心、肾等组织部位，如猪心、牛心等。因此，痛风患者应避免食用这些食物。

2、部分海鲜类：如沙丁鱼、鱼籽等海鲜产品，其含有的嘌呤含量也相对较高，尤其是海鲜汤类食物。此外，虾类食物的嘌呤含量也较高。因此，海鲜类食物也应尽量避免食用。

3、豆制品：如豆腐、豆浆等豆制品含有较高的嘌呤。此外，干豆类的嘌呤含量也很高，如红豆、黑豆等。因此，痛风患者应避免食用这类食物。

除了上述食物外，还有一些其他食物如高汤、鸡汤等也可能含有较高的嘌呤。对于痛风患者来说，应尽量食用低嘌呤的食物如脱脂牛奶等，以维持尿酸的正常水平。总之，在饮食方面需要注意避免摄入高嘌呤的食物。如果身体有任何不适，建议及时就医。

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