鸡肉卷隔夜还能吃吗

鸡肉卷隔夜能否继续食用，取决于其保存方式以及是否出现变质。

如果鸡肉卷是在冷藏环境下保存，且保存时间较长，没有出现变质，那么隔夜后可以继续食用。但是，如果鸡肉卷是在常温下保存，特别是在温度较高的环境中，或者保存时间过长，可能会因为细菌滋生和蛋白质变质导致食用安全隐患增加。在这种情况下，鸡肉卷可能表面已经出现霉点或者伴有异味等变质表现，即使放置冰箱冷冻或冷藏，通常也不建议继续食用。吃了变质的鸡肉卷可能会引起胃肠道的不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

总之，为了保证食品安全和健康，建议尽量食用新鲜制作的鸡肉卷或其他食品。如果食品已经隔夜或保存时间较长，一定要仔细检查其质量状况，确保其没有变质后再考虑食用。如果无法确定食品是否安全，最好丢弃以免食用后对身体造成不良影响。同时请注意食品安全的基本原则：食物一旦变质或怀疑变质，请不要冒险食用。食品安全事关健康，应当给予足够的重视。