肠胃炎除了白粥还能吃什么

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问题详情：肠胃炎除了白粥还能吃什么？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

肠胃炎患者除了白粥，还可以吃一些清淡、易消化、营养丰富的食物，以补充身体所需的营养和水分。以下是一些推荐的食物：

1、面条：易消化，且营养丰富，可以搭配清淡的鸡汤或蔬菜汤来增加营养和口感。

2、稀饭或燕麦粥：富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能。

3、新鲜蔬菜和水果：如胡萝卜、菠菜、南瓜、土豆等，可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于身体恢复。但要注意不要生吃，最好煮熟或蒸熟后食用。

4、水果泥：如苹果泥、香蕉泥等，易消化且富含维生素。

5、瘦肉或鱼肉：提供高质量的蛋白质，有助于身体恢复。但要确保烹饪方式清淡，避免过于油腻或辛辣。

6、蒸蛋羹：易消化且富含蛋白质。

7、适量的豆制品：如豆浆、豆腐等，可以提供丰富的植物蛋白和微量元素。

此外，肠胃炎患者还可以适当饮用一些益生菌饮品，有助于调节肠道菌群平衡。但需要注意避免油腻、辛辣、刺激性和高纤维的食物，以免加重肠胃负担。

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