五豆汤是用哪五种豆有什么功效
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精选回答
我要回答刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
五豆汤是一种营养丰富的豆类汤品,主要材料包括黑豆、红豆、黄豆、眉豆和甘草这五种豆类。其功效主要有以下几点:
1、营养丰富:五豆汤中的各种豆类富含丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质,可以补充人体所需营养。同时五豆汤也含有大量维生素和矿物质,具有增强免疫力和抗氧化的作用。
2、补虚清热:在中医理论中,黑豆、黄豆等豆类具有清热、补虚的功效,有助于调理身体内部环境,增强体质。甘草则可以调和药性,增强药效。此外,五豆汤也有助于提高视力水平,预防视力下降。
3、辅助改善皮肤状况:五豆汤中的豆类富含蛋白质和矿物质等营养成分,对于改善皮肤状态具有良好的效果。特别是对于肌肤暗沉和长痘的情况,可以有所改善。如果能在早餐时段适量食用,能为身体带来更多活力,有利于一天的精神状态调整。对于气血虚的女性来说,五豆汤也有补血养颜的作用。
总的来说,五豆汤营养丰富,具有多种功效。但请注意,对于具体食用量和效果,还需要根据个人体质和需求进行适量食用和调整。如有身体不适或疾病症状,请及时就医并咨询专业医师的建议。此外,对豆类过敏的人士应避免食用五豆汤。
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