元麦粉的功效和作用

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精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

元麦粉是一种营养丰富且对人体有多种益处的食品。它的功效和作用如下:

1、美容养颜:元麦粉中含有丰富的维生素E和矿物质硒,这些物质具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓皮肤衰老,同时具有改善皮肤光泽、滋润肌肤的作用。因此适量摄入元麦粉对于肌肤健康有着一定的积极作用。

2、调节肠胃功能:元麦粉中含有丰富膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,调节肠道功能,预防便秘。此外,元麦粉还具有一定的利湿作用,对于体内湿气重引起的水肿和浮肿有一定改善效果。因此,元麦粉具有促进消化和排毒的作用。

3、补充能量:元麦粉含有碳水化合物、蛋白质和脂肪等成分,可以为身体提供足够的能量,对于长期劳作的人群具有缓解疲劳的作用。此外,元麦粉中的镁元素有助于缓解紧张情绪和压力。因此适量摄入元麦粉能够提高工作效率和缓解疲劳。

总的来说,元麦粉具有多种功效和作用,包括美容养颜、调节肠胃功能以及补充能量等。此外在饮食中增加这种食品对健康大有裨益。但请注意,任何食物都应适量食用,过量食用可能导致身体不适。如有任何疑虑或特殊健康问题,请咨询专业医生或营养师的建议。

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