生花生米的功效与作用

生花生米，即未经烹制处理的花生米，具有丰富的营养成分，具有多种健康益处和作用。其主要功效与作用如下：

1、补充营养：花生米富含蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，能有效补充人体所需营养，有助于促进身体健康。

2、降低胆固醇：花生米中的亚油酸有助于分解体内的胆固醇，降低血脂，预防心血管疾病。

3、增强记忆力：花生米中的锌元素有助于改善大脑功能，提高记忆力。

4、抗氧化作用：花生米中的维生素E具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

5、健胃润肺：花生米具有养胃和中、润肺化痰的作用，对于脾胃不和、消化不良、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

6、促进骨骼发育：花生米中的钙质有助于骨骼生长和维持骨骼健康。

7、促进生长发育：花生米的营养成分丰富，有助于促进人体生长发育，尤其适合儿童食用。

8、增强免疫力：花生米中的蛋白质和维生素有助于增强免疫力，提高抵抗力。

需要注意，虽然生花生米具有诸多益处，但食用时应适量，避免过量摄入导致消化不良或其他不适。此外，对于花生过敏者应避免食用。