得胆囊结石的人是不是不可以吃鸡蛋和肉类

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问题详情：得胆囊结石的人是不是不可以吃鸡蛋和肉类？

叶军锋副主任医师肝胆胰外科

吉林大学第一医院三甲

得胆囊结石的人并不是完全不能吃鸡蛋和肉类。但需要注意摄入量和烹饪方式。

对于鸡蛋，胆囊结石患者可以适量食用，建议每天食用1-2个鸡蛋为宜。鸡蛋中的蛋白质对于人体是有益的，但是过量摄入会增加胆囊的负担，可能加重病情。因此，患者应当适量食用，同时最好选择煮、蒸等低脂烹饪方式。

对于肉类，胆囊结石患者也可以适量食用。肉类是人体重要的蛋白质来源之一，有助于补充身体所需的营养。但是，患者应当选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，避免摄入高脂肪、高胆固醇的肉类，如肥肉、动物内脏等。此外，肉类也应该适量食用，不宜过多，以免加重胆囊负担。

总体来说，胆囊结石患者在饮食方面应以低脂、低胆固醇为主，多吃蔬菜、水果等富含纤维的食物，避免暴饮暴食和高脂饮食。同时，患者应该遵循医生的建议，根据具体情况调整饮食，以控制病情和预防并发症。如果出现任何不适或症状加重，应及时就医。

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