得了肝硬化的人应该怎么注意饮食
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问题详情：得了肝硬化的人应该怎么注意饮食？
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
对于患有肝硬化的人，饮食是非常重要的。在饮食上应注意以下事项：
高蛋白质的食物摄入应适度控制，不应过分增加蛋白质的进食量。大量蛋白质食物对于急性期的肝硬化患者并不适宜，因此需要注意适量。如果进食过量的蛋白质，可能会导致肝脏无法完成消化和吸收，甚至引发肝性脑病的风险。但如果进入康复期或早期肝硬化阶段，患者可以在医生的指导下逐渐增加蛋白质的摄入量。例如选择鱼禽肉作为高质量蛋白的主要来源。日常食谱推荐低脂低盐高蛋白的食物，如鱼肉、豆腐等。同时，适当摄入脂肪，不要过分限制脂肪的摄入，以防止脂肪缺乏导致脂溶性维生素吸收不良。此外，肝硬化患者需要注意补充维生素和矿物质，尤其是维生素C和维生素E的摄入。避免过量摄入粗纤维食物以避免对食管胃黏膜的损伤。如果食欲不佳或者合并消化道出血情况的患者还需要注意避免生冷食物的摄入。对于肝硬化合并腹水患者，饮食中应控制水和钠盐的摄入量。在饮食上需要注意少食多餐，避免暴饮暴食和过度饥饿的情况出现。同时，避免食用辛辣、刺激的食物以及避免饮酒吸烟等。
总的来说，肝硬化患者的饮食应根据自身病情调整。以上注意事项并非针对所有肝硬化患者一概而论，具体需要根据个体情况和医生的建议制定个性化的饮食计划。如有任何疑虑或症状加重，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗和调整饮食方案。
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