铁棍山药的功效和作用

铁棍山药是山药的一种品种，其功效和作用如下：

1、具有滋阴养肾、益气补脾、固精止带的功效，是气阴双补之佳品。其肉质鲜嫩，滋养强壮的功效极佳，不仅能入药，还能作为食材做菜。

2、铁棍山药中含有大量的蛋白质、氨基酸以及微量元素，能够增强人体的免疫力，对于改善体质有一定的作用。

3、铁棍山药中含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。此外，其中的多巴胺具有改善血液循环的功效。

4、具有益气补脾、治气虚的功效，对于脾气虚弱导致的食欲不振、消化不良以及脾虚泄泻有一定作用。还能保持血管弹性，避免动脉硬化，对改善人体健康有显著效果。此外，铁棍山药还有润肺补肾的作用，对于肺虚咳嗽以及肾虚症状都有良好的治疗效果。

5、含有多种对人体有益的矿物质元素和维生素等营养物质，可以滋阴养肾、益肺止咳等。尤其对于中老年人来说，有助于预防心脑血管疾病以及糖尿病等疾病的发生。此外，其中的粘液蛋白还可以预防人体出现动脉硬化等问题。另外还具有抗衰老的作用。

总的来说，铁棍山药是一种营养丰富且具有多种功效和作用的食物或药材。适量食用有助于改善体质、增强免疫力、降低血糖等。