大枣的作用与功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
大枣是一种非常营养的食材，其作用与功效主要表现在以下几个方面：
1、补气养血：大枣富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等，可以补中益气，养血安神，特别是对于女性而言，有助于缓解经血过多导致的贫血和体虚现象。
2、增强人体免疫力：大枣含有大量的糖类物质，这些物质可以增强人体的免疫力，对于免疫力较弱的人群具有很好的滋补作用。
3、镇静安神：大枣含有许多活性成分，如环磷酸腺苷等，有助于镇静安神，促进睡眠，对于经常感到心神不宁或睡眠质量不佳的人有一定改善作用。
4、抗癌、抗肿瘤：研究显示大枣具有抗癌、抗肿瘤的作用，特别是能保护肝脏，增强体力和抑制癌细胞繁殖。这一作用可能与大枣中丰富的环磷酸腺苷等活性成分有关。
5、促进消化和排毒：大枣能补益脾胃，可以促进消化和排毒过程，帮助体内废物和毒素的排出。
请注意，虽然大枣具有上述多种功效和作用，但每个人的体质不同，食用大枣时应适量，不可过量食用。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。
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