吃水果会让血糖快速升高吗
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
吃水果是否会导致血糖快速升高，取决于具体情况。一般来说，健康人群的胰岛功能正常，摄入水果后，血糖会升高，但升高的幅度较小，不会引起大幅度波动，可以通过自身的代谢将其调节到正常范围内。但需要注意摄入量以及水果种类。
然而，对于糖尿病患者或糖耐量异常的患者，由于其胰岛功能出现损伤或功能异常的情况，水果中的糖分被吸收进入血液中后，无法被胰岛细胞分泌的胰岛素及时氧化和分解，血糖会有明显的升高表现。因此，这部分人群在食用水果时需要注意水果的糖分含量以及种类选择。高糖分的水果如菠萝蜜、榴莲等应尽量避免摄入过多。适量摄入一些低糖分的水果如苹果、樱桃等，同时减少主食的摄入量，以保持血糖的稳定。此外，对于糖尿病患者来说，在餐后两小时适量食用水果是比较合适的时机。
总的来说，健康人群可以适量摄入多种水果以满足营养需求，而糖尿病患者或糖耐量异常的患者则需要谨慎选择水果种类和摄入量，并时刻关注血糖变化。如有疑虑或出现异常血糖波动，建议及时咨询医生或专业人士的建议。
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