糖尿病能吃什么鱼

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问题详情:糖尿病能吃什么鱼?

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者可以食用的鱼类包括:

鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,容易消化吸收,特别适合体弱人群和中老年人食用。

黄鳝:肉质鲜嫩且热量较低,还含有一种特殊成分的黄腊素,可改善体内的胰岛素分泌。

鳕鱼:富含不饱和脂肪酸,有助于降低血糖水平。此外,三文鱼等深海鱼类对糖尿病患者的视网膜保护具有一定作用。这类鱼类还含有丰富的维生素D和钙质,有利于机体钙质吸收。但糖尿病患者需要注意合并高血脂时要避免过量食用深海鱼。

此外,鲤鱼、草鱼等淡水鱼也适合糖尿病患者食用。它们不仅富含蛋白质和微量元素,且烹饪方法多样,可做成鱼汤、煮粥等。但是请注意适量食用鱼类食品,控制食物的摄入总量。总的来说,均衡营养,保持合理的饮食和生活习惯,对于糖尿病患者的健康非常重要。在饮食方面如有疑虑,建议咨询医生或营养师的建议。

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