高血压应如何饮食

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问题详情：高血压应如何饮食？

精选回答

强华 副主任医师 心血管内科

西安交通大学第一附属医院三甲

高血压患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、高血压患者饮食应全面均衡，不要偏食，多吃一些有利于健康的食物。谷物如粗粮、薯类等应作为主食，同时搭配新鲜的蔬菜、水果如苹果、香蕉等。

2、适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、鸡蛋等，少吃肥腻的肉类和动物内脏。同时，要控制钠盐的摄入量，每天食盐的摄入量不超过六克。钠盐摄入过多可能导致血压升高。如果平时喜欢腌制食品，如咸菜、腌鱼等，更应该减少食用量或尽量避免食用。

3、注意钾、钙、镁等元素的摄入平衡。富含钾的食物如海带和香菇等可以有助于降低血压。绿叶蔬菜中的钙也有助于降低血压，绿叶蔬菜应适量多吃。而镁具有扩张血管的作用，可以降低血压。因此，高血压患者可以适当摄入含镁的食物，如豆类食品等。此外，还需要特别注意减少油脂摄入以及摄入不饱和脂肪酸含量多的食物，比如多吃蔬菜少吃饭的原则来控制总热量的摄入等。同时也要减少高脂高胆固醇食物的摄入，如动物内脏等。

总的来说，高血压患者需要注意饮食的全面均衡和清淡营养，尽量避免摄入高钠、高脂和高胆固醇的食物。更多有关饮食方面的建议可以咨询专业医生或营养师的建议。除了饮食调整外，高血压患者还需要保持良好的生活习惯和心态，并定期进行体检以控制病情。

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