青皮与陈皮的功效区别有什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
青皮和陈皮的外观、功效和应用等方面均存在一定差异。以下是二者功效区别的详细分析：
1、来源和外观：青皮是采摘成熟果实之前未成熟的果实，其果皮呈青绿色。而陈皮则是柑橘成熟果实的果皮，经过晒干或贮存一段时间后的熟皮。它的色泽一般为褐黄色或者红色，颜色偏红橙色。
2、功效差异：青皮的主要功效是疏肝破气、消积化滞，常被用于治疗肝气郁结引起的胸肋胀痛等症状。同时它还能消食积滞、脘腹胀痛以及化痰散结。相比之下，陈皮主要用于治疗脾胃失调引发的消化不良等症状，其重点在于理气和消食。具体还表现为健脾胃调理脾胃不和的情况、化痰改善湿浊困脾等问题，也有一些人会选择使用陈皮来达到祛湿的功效。但陈皮的助消化作用并不像青皮那样猛烈。需要注意的是，这两者在具体应用时应在医生的指导下进行。此外，长期过量食用青皮可能会导致营养不良等问题，需注意摄入量。
综上所述，青皮和陈皮在功效上有明显的区别，主要体现在疏肝破气与消食化滞等方面。在使用前请咨询医生的专业意见，避免产生不必要的副作用。如需更多相关信息，可以咨询专业医师获取建议。
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