三七炖汤有什么功效
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王利勤 副主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院三甲
三七炖汤具有多种功效：
1、散瘀止血：三七具有活血化瘀的功效，能促进血液循环，适用于治疗外伤出血、胃出血等各种内出血症状。
2、补血益气：三七炖汤可以改善体内造血干细胞的功能，从而达到补血的效果，同时，三七还能提高血液中血红蛋白的含量，增强机体抵抗力。对于脸色苍白无华的症状，可以起到较好的改善作用。
3、增强机体抵抗力：三七炖汤可以抑制病菌的生长和繁殖，有利于身体健康。此外，其中的三七多糖等活性成分能提高人体免疫细胞的活性，从而增强人体抵抗力。老年人适当食用可以增强身体的免疫力。但需注意并不是所有老年人都适合食用三七，请在医生的指导下食用。
4、促进新陈代谢：三七中的人参皂甙有助于促进新陈代谢的速度加快，进而改善血液循环，使人的皮肤看起来更加光滑细腻。此外，三七中的人参皂甙还具有抗氧化作用，有助于抵抗衰老的速度加快。
总之，三七炖汤具有多种功效，但请注意适量食用。如有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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