白头发吃什么变黑发

白头发可以通过一些食物和营养素来改善，但并不能完全逆转。以下是一些有助于改善黑发的食物和营养素建议：

1、富含蛋白质的食物：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对头发的健康非常重要。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、蛋、豆类等。

2、富含铁的食物：铁是血液中的重要成分，对于头发的健康也有重要作用。富含铁的食物包括瘦肉、鸡蛋、深绿色蔬菜等。

3、富含维生素的食物：维生素B群、C和E等都对头发的健康有益。富含维生素的食物包括水果、蔬菜、全麦食品等。

4、多吃黑色食物：中医认为黑色食物如黑芝麻、黑豆、黑米等对改善白发有帮助。这些食物含有丰富的蛋白质、微量元素等，有助于促进头发的黑色素合成。

5、坚果类食物：坚果类食物如核桃、杏仁等富含多种营养素，包括蛋白质和维生素E等，有助于保持头发健康。

除了饮食方面的调整，合理的作息和良好的心态也有助于改善头发健康。然而，请注意，这些建议可能对于某些人的白发改善有一定帮助，但并不能保证所有人都能达到满意的效果。如果白发问题严重或持续存在，建议咨询医生或专业的美发师进行进一步建议和治疗。