炒南瓜子的功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
炒南瓜子是一种传统的中式小吃，不仅口感香脆，还具有一定的营养价值和健康功效。其主要功效与作用如下：
1、补充营养：南瓜子富含多种营养素，如铁、锌、蛋白质、维生素等，炒制后更易于吸收，能有效补充人体所需的营养物质。
2、促进消化：炒南瓜子含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
3、辅助降低血压和血脂：南瓜子中的某些成分具有降低血压和血脂的效用，适量食用有助于维护心脑血管健康。
4、利尿排石：炒南瓜子对于泌尿系统有一定的益处，可以帮助利尿排石，对于前列腺炎等疾病有一定的辅助治疗效果。
5、杀虫：炒南瓜子还具有驱虫作用，对于蛔虫、血吸虫等寄生虫有一定杀灭作用。
6、增强免疫力：南瓜子中的营养物质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
7、美容养颜：炒南瓜子中的维生素E和锌等营养成分有助于改善皮肤状况，具有一定的美容养颜功效。
请注意，虽然炒南瓜子具有许多健康功效，但过量食用仍可能导致热量摄入过多，因此需适量食用。此外，对于特定人群如孕妇、消化不良者等，在食用炒南瓜子前建议咨询医生或营养师的建议。
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