冠心病的饮食注意哪些事项

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问题详情：冠心病的饮食注意哪些事项？

付勇南副主任医师心血管内科

南昌大学第一附属医院三甲

冠心病患者的饮食注意事项主要包括以下几个方面：

1、控制总热量摄入：保持适当的体重，避免超重或肥胖。建议清淡饮食，以低脂低盐的食物为主。

2、营养均衡：确保摄入足够的蛋白质、蔬菜和水果等营养素。食物应多样化，主食应以谷物为主，粗细搭配。

3、控制脂肪摄入：应尽量减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，避免过量摄入动物脂肪、油炸食品等。可以适当多吃鱼类等富含不饱和脂肪的食物。

4、控制糖类摄入：虽然糖类是机体主要能量来源，但过多的糖类摄入会增加肥胖和糖尿病的风险。因此，冠心病患者应控制糖类的摄入，尤其是蔗糖的摄入量。

5、增加膳食纤维摄入：多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、杂粮等，有助于降低血清胆固醇含量。

6、减少钠盐摄入：长期摄入钠盐过多的食物容易导致高血压的发生。冠心病患者应该将钠盐的摄入量控制在每天不超过6克。

7、戒烟限酒：吸烟和饮酒都会加重心脏负担，因此冠心病患者应该戒烟限酒。

8、避免暴饮暴食：过量进食会导致肥胖和血脂异常等问题，不利于冠心病患者的康复。应采取少食多餐的饮食方式。

9、多食用新鲜蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，有益于心血管健康。

总之，冠心病患者的饮食应以低脂低盐、营养均衡、清淡易消化为主，同时注意控制总热量摄入，避免超重或肥胖等问题。如有需要，可以咨询专业营养师或医生的建议。

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