降糖的食物有哪些
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
有助于降糖的食物有很多种，主要包括蔬菜、水果、杂粮等。
1、蔬菜：如苦瓜，其含有苦瓜皂苷，有助于刺激胰岛素释放，从而降低血糖；此外，木耳含有黑木耳多糖，也有助于降糖。其他如洋葱、黄瓜、紫菜等也有明显的降糖效果。
2、水果：如山楂、猕猴桃等，山楂中的粗纤维含量较高，有助于促进消化和降低血糖。猕猴桃的维生素C含量较高，也有助于调节糖代谢。其他如苹果、石榴等也有一定降糖效果。但请注意，水果中的糖分含量相对较高，因此应适量食用。
3、杂粮：如燕麦富含膳食纤维和B族维生素，有助于控制血糖和血脂；同时荞麦也具有显著的降糖作用。此外，小米、玉米等其他杂粮也都有一定的辅助降糖作用。
除了以上食物，部分药物也有助于降糖，比如黄芪等中药材，可以改善糖尿病的症状。为了保障健康，在饮食方面还需要做到营养均衡，适当摄入碳水化合物等营养以保证人体正常的能量供应。请注意，食疗并不能根治糖尿病等疾病，如有身体不适请及时就医，遵循医嘱进行科学治疗。此外，不同人对食物的血糖反应可能会有所不同，如有需要，请寻求专业营养师的指导。
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