刨了山药很痒怎么办

刨了山药后皮肤很痒，可能是因为山药皮中含有的皂角素和一些黏液蛋白引起的过敏反应。这种情况属于接触性皮炎，建议患者采取以下步骤处理：

1、清水冲洗：首先用流动的清水冲洗接触部位，有助于清除皮肤上残留的皂角素和黏液蛋白，缓解瘙痒症状。

2、外涂药物：如果瘙痒症状比较严重，可以在医师指导下外涂药物进行止痒，如炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等。

3、口服抗组胺药：如果瘙痒特别严重且持续时间长，建议及时就医，并在医师指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等。

4、注意日常护理：在处理山药时，建议戴手套防止皮肤直接接触山药皮和黏液。如果出现瘙痒，避免抓挠皮肤，以免加重症状。另外，保持饮食健康也有助于缓解皮肤瘙痒症状，如适量摄入维生素C和维生素E等。

总的来说，刨山药后皮肤很痒，可以通过上述方法进行处理。如果症状持续加重或出现其他不适，请及时就医。