北芪煲瘦肉的功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
北芪，即黄芪，具有补气固表、利尿消肿等功效。瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质等营养成分。北芪煲瘦肉是一道美味的汤品，其主要功效包括：
1、补益气血：北芪和瘦肉的搭配能够增强益气效果，特别是对于身体较为虚弱、气血不足的人具有较好的滋补作用。
2、健脾养胃：有助于增强脾胃功能，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理作用。
3、利尿消肿：北芪具有一定的利尿作用，对于体内湿气重、水肿等症状有一定的改善效果。
4、增强免疫力：其中的营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒等疾病有一定的帮助。
5、改善体质：对于体质虚弱、易疲劳的人群，北芪煲瘦肉能够有助于改善体质，增强体力。
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