高血压吃什么菜

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精选回答

付勇南 副主任医师 心血管内科

南昌大学第一附属医院三甲

高血压患者在日常生活中应当注重饮食的控制,尤其是在菜品的选择上,需要注意多吃一些富含纤维和维生素的蔬菜。以下是一些推荐的菜品和相应的食材:

1、芹菜:芹菜中的芹菜素具有明显的降压作用,因此高血压患者可以多吃芹菜,特别是炒芹菜或者榨芹菜汁喝。

2、苦瓜:苦瓜中所含的苦瓜皂苷,在摄入体内后具有明显的降血糖和降胆固醇的作用,可以帮助降低高血压患者的血压。另外,还推荐食用冬瓜,其含有丰富的营养物质以及微量元素和维生素,有利于控制体重和降低血压。此外,紫菜、海带等海产品也含有丰富的碘元素以及多种营养物质,有助于降压。另外像茄子、黄瓜等蔬菜也有降压的作用。

除此之外,高血压患者还应该摄入足够的蛋白质,如鱼、瘦肉、豆制品等。同时要注意低盐饮食,减少钠盐的摄入量以降低血压。此外,要保持良好的生活习惯和饮食习惯,避免过度劳累和熬夜等不健康的生活方式。同时,高血压患者还需要定期监测血压,按时服用降压药物并遵照医生的指导进行治疗。此外可以多吃一些其他含粗纤维和维生素的食物如竹笋、西兰花等,有助于保持身体健康。总之高血压患者需要注意饮食的均衡和多样化,以更好地控制病情。

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