哪些食物含钙量高

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问题详情：哪些食物含钙量高？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

钙是人体必需的矿物质之一，对于骨骼健康、神经传导以及肌肉收缩等方面都有重要作用。以下是一些含钙量高的食物：

1、奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，其中富含钙质，而且酸奶和奶酪等奶制品中的乳酸、氨基酸等有助于人体对钙的吸收。

2、豆制品：如豆腐、豆皮、豆浆等，不仅是良好的蛋白质来源，也是钙的优质食物来源。

3、海产品：例如海带、虾皮等，尤其是虾皮中的钙含量丰富，但要注意适量食用，避免过多摄入碘和盐分。

4、坚果和种子：如杏仁、芝麻、葵花籽等也富含钙质。

5、蔬菜：部分蔬菜如菠菜、小白菜、油菜等也含有较高的钙。另外，像甘蓝菜等含有维生素K有助于促进骨骼健康。

6、鸡蛋：鸡蛋壳的钙质丰富，蛋黄和蛋白中则含有优质的蛋白质有助于机体吸收钙。

除了饮食补充，还可以通过晒太阳和适当的运动来促进钙的吸收和利用。但请注意，如果需要通过药物或补充剂来补充钙，最好在医生或营养师的指导下进行。另外，不同人群的钙需求量有所不同，孕妇、老年人等特定人群可能需要更多的钙，因此需要根据个人情况来调整饮食和补充策略。

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