夏天为什么要吃红豆
566次浏览・8月前
问题详情：夏天为什么要吃红豆？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
夏天吃红豆有多种原因，主要包括：
1、祛湿：红豆具有清热、除湿、去水肿的功效。夏天湿热较重，人体容易出现水肿症状，食用红豆有助于去除身体湿气，缓解水肿现象。
2、补气血：红豆含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，夏天吃红豆可以补充身体消耗的能量，补充体力。此外，红豆还具有补血的功能，对于女性来说尤其重要。
3、利水消肿同时降低血压：红豆中的钾离子对于降压消肿有着很好的功效。而且，富含膳食纤维的食物能够刺激肠道进行蠕动和消化，从而达到降血压的效果。夏季由于食欲不佳的原因易出现的钾流失严重情况也可以通过食用红豆来改善和维持营养平衡。在饮食中加盐腌制而成的酸梅汤中加入红豆，不仅口感更佳，还能起到消暑的作用。
因此，夏天吃红豆不仅有助于保持身体健康，还能补充身体所需的能量和营养。不过也要注意适量食用，避免过量造成身体不适。
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