什么食物含维生素B比较多
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
含有维生素B的食物有很多，主要包括以下几个方面：
1、动物肝脏：例如猪肝、牛肝、羊肝等，这些动物肝脏当中含有大量的维生素B族，对于补充维生素B族有很好的作用。
2、粗粮杂粮：比如玉米、燕麦、荞麦等粗粮杂粮，这些食物当中都含有丰富的维生素B族，可以为人体补充所需的营养。
3、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋等，这些蛋类也是维生素B族的良好来源。
4、蔬菜类：菠菜、白菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素B族，以及葵花子所含的维生素B也比较丰富。一般摄入较多的绿色蔬菜及新鲜的水果等有助于补充身体所需维生素B。维生素B具有加速人体代谢的作用，同时也可以起到营养人体的皮肤、毛发等作用。如果患者身体缺乏维生素B可能会出现头发枯黄等现象，部分患者还会出现皮肤干燥、记忆力衰退的现象。如果患者体内缺乏维生素B，在平时可以多食用水果和蔬菜来进行补充，比如大豆或者粗粮等食品，都可以有效地补充人体所需的维生素。患者在平时还需要注意营养均衡搭配，不可过度挑食。必要时患者也可以在医生的指导下使用相应的药物来补充体内维生素B的含量。如果需要进一步了解关于维生素B的食物或其他相关知识，建议咨询专业医师或者营养师获取更详细和准确的建议。同时，如果出现身体不适的情况应及时就医并进行治疗。
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