吉利丁片吃多了有什么坏处
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精选回答
我要回答周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
吉利丁片是一种用于食品加工的物质,主要来源于动物的骨骼和皮肤。作为食品添加剂,它含有胶原蛋白成分,经常被用于制作甜品和糖果。适量食用吉利丁片并不会对身体产生负面影响,但是如果摄入过量,可能会带来一些坏处:
1、消化不良:吉利丁片摄入过多可能会导致消化不良,因为摄入过多的胶原蛋白可能难以消化。这可能会导致腹胀、腹泻、便秘等消化不适症状。
2、肥胖:吉利丁片含有较高的热量,如果过度食用而不进行足够的运动消耗这些热量,可能会导致肥胖。肥胖进一步可能增加患心血管疾病和其他健康问题的风险。
3、过敏反应:吉利丁片可能会引起过敏反应,尤其是对于那些对动物蛋白敏感的人。过量摄入可能会导致皮疹、荨麻疹、呼吸急促等过敏症状。
4、其他健康风险:尽管科学研究尚未明确吉利丁片的长期影响,但过量摄入有可能带来其他未知的健康风险。尤其是对于孕妇、儿童等特殊人群,需要特别注意。
因此,虽然吉利丁片在适量的情况下可以用于制作美味的甜品和糖果,但是需要注意控制摄入量,避免过量食用带来的潜在风险。如果出现任何不适,应及时就医。同时,对于特殊人群如孕妇、儿童等,建议在医生的指导下食用。在日常生活中,应保持均衡的饮食,多吃蔬菜和水果,保持身体健康。
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