鲍鱼营养作用与功效有哪些
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
鲍鱼具有丰富的营养价值，其功效和作用主要体现在以下几个方面：
1、提高免疫力：鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，有助于人体提高免疫力，增强抵抗力。对于身体虚弱或术后需要恢复的人群，食用鲍鱼有助于伤口愈合和体能恢复。
2、促进生长发育：鲍鱼富含丰富的微量元素和大脑发育所必需的营养物质，对儿童生长发育有显著的影响。食用鲍鱼还可以缓解青少年的视疲劳问题。
3、抗氧化和增强性功能：鲍鱼中的某些成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，增强皮肤的弹性，缓解皮肤的松弛症状。同时，鲍鱼也具有滋阴壮阳的作用，有助于提高性功能。对于肤色较为暗沉或萎黄无弹性的人来说，长期适量食用鲍鱼会有助于改善皮肤状态。此外，鲍鱼还具有补中益气的功效，对于肺虚性哮喘等症状也有一定的改善作用。
总的来说，鲍鱼是一种高蛋白且营养丰富的食材，具有提高免疫力、促进生长发育、抗氧化和增强性功能等功效。但是请注意，鲍鱼的营养成分需要合理摄入和平衡膳食才能发挥其作用，不可过量食用。如有身体不适或特殊需求，请咨询专业医生或营养师的建议。
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