怀孕炒菜能放米酒吗

在怀孕期间，尤其是早期妊娠阶段，应避免食用含有酒精的食物或饮品。酒精可能对胎儿的生长发育产生不良影响，增加某些健康风险。因此，怀孕期间炒菜不应使用米酒。

尽管某些烹饪过程中酒精可能会部分挥发，但仍然无法保证完全去除酒精成分。为了确保母婴健康，建议孕妇在整个孕期都避免摄入任何形式的酒精。此外，孕妇还应注意饮食的均衡和营养，多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷类食物以及富含蛋白质的食物，确保母婴获得充足的营养支持。

总之，怀孕期间应避免食用含酒精的食物，包括炒菜时添加米酒。如有任何关于孕期饮食的疑问，建议咨询医生或专业营养师的建议。