孕妇能吃半生不熟的鸡蛋
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问题详情：孕妇能吃半生不熟的鸡蛋？
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鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
对于孕妇来说，食用半生不熟的鸡蛋可能存在食品安全风险，因此不建议食用。
未煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌等细菌，这些细菌对孕妇和胎儿的健康都可能造成威胁。沙门氏菌感染可能导致食物中毒，出现腹泻、呕吐等症状。虽然偶尔食用半熟鸡蛋可能不会立即引起不适，但长期食用或过量食用可能会增加感染的风险。此外，孕妇在孕期需要更加注意食品安全和营养摄入，以确保母婴健康。因此，建议孕妇食用完全煮熟的鸡蛋，这样可以确保食品安全并获取足够的营养。同时，孕妇在孕期还应注意饮食均衡，多吃新鲜水果、蔬菜、全谷类食品以及富含蛋白质的食品，以确保母婴健康。
总之，为了保障母婴健康，孕妇应避免食用半生不熟的鸡蛋。如有任何关于孕期饮食的疑问，建议咨询医生或营养师的建议。
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