急性肠胃炎期间吃什么

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问题详情：急性肠胃炎期间吃什么？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

在急性肠胃炎期间，饮食应以清淡、易消化、低脂、低纤维、高蛋白的食物为主，以帮助身体尽快恢复。以下是一些推荐的食物：

1、米汤或稀饭：这些淀粉类食品易于消化，并且能提供足够的热量。

2、新鲜水果：如葡萄、西瓜等，可以补充体内所需的维生素和水分，但需要注意不能喝冷冻饮料。

3、清淡的蔬菜：如土豆、胡萝卜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体的恢复。

4、瘦肉或鸡肉：这些食物富含蛋白质，有助于修复肠胃黏膜和肌肉。但要避免油腻的烹饪方式。

5、鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，易于消化和吸收。

6、酸奶：含有益生菌的酸奶有助于调整肠道菌群平衡，缓解腹泻等症状。

同时，要避免高脂、高糖、高盐、辛辣、刺激性的食物，以免加重肠胃负担。另外，要多喝水以防止脱水。如果呕吐或腹泻严重，可能需要通过静脉输液来补充水分和电解质。

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