养胃应该吃什么

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

养胃的食物有很多种,主要包括以下几类:

1、面食:如面条、馒头等,发酵后面食部分转化为碱性,可抵抗胃酸,中和胃酸,适合胃不好的人食用。

2、粥类:如小米粥、南瓜粥等,这些粥易消化,对胃有益。其中小米中的色氨酸能镇静安眠,有助于养胃。

3、蔬菜类:如青菜等富含维生素的蔬菜,有助于保护胃黏膜,减少胃部不适症状的出现。

4、水果类:如苹果等富含维生素的水果,其中的果胶有助于保护胃黏膜。另外,木瓜中的木瓜酵素能分解并去除遮挡胃部、肠道等器官有害物质的致癌毒素,缓解消化不良。此外,猕猴桃也可以养胃,促进肠道健康。但要注意不可食用未成熟的水果。

5、其他食物:如酸奶含有乳酸菌可以促进消化;山药可以滋养脾胃,促进消化吸收;大枣具有补益脾胃等功效。同时适量摄入含蛋白质的食物如瘦肉、鸡蛋等也养胃。但要注意避免过多摄入生冷、辛辣等刺激性食物。

总的来说,饮食应该均衡搭配各种养胃的食物,有助于胃部健康。如果胃部有不适或问题,请及时咨询医生或营养师的建议。

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