什么食物含赖安酸

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问题详情：什么食物含赖安酸？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，不能由人体自身合成，只能通过食物来摄取。含有赖氨酸的食物有很多，比较常见的是一些动物性食物和植物性食物。

动物性食物中，赖氨酸含量较高的食物包括鱼、虾、牛肉、羊肉等。此外，鸡蛋和牛奶中的赖氨酸含量也比较丰富。植物性食物中，豆类如黄豆、黑豆等含有较多的赖氨酸。谷物类食物如小米、小麦等也含有赖氨酸。此外，还有一些坚果类的食物，比如瓜子、核桃等，都含有一定量的赖氨酸。如果需要补充赖氨酸，可以通过以上的食物来摄取。但是要注意食物的均衡搭配，不能过量摄入某一种食物。

请注意，对于婴幼儿来说，赖氨酸在母乳中的含量较高，而且其平衡成分非常有益儿童的健康生长。至于有特殊需求的人或病情较为特殊的人是否以及应如何补充赖氨酸，建议咨询医生或营养师的建议。另外，任何关于食物的摄入都应注意适量，避免过量摄入造成营养失衡或其他不良影响。

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