大米的功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
大米是日常主要饮食之一，它的功效和作用丰富多样。主要包括以下几点：
1、增进消化：大米含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化和吸收。
2、补中益气：大米具有补中益气的作用，对于病后虚弱或疲劳过度的人群有较好的滋补效果。
3、健脾养胃：大米中的有机酸有助于预防胃酸过多，刺激胃液分泌，从而有助于消除胃肠不适。大米汤可滋补气血，可有助于身体调养和增强免疫力。对于胃部不适的患者而言，大米汤可以作为饮食的补充和调养。
4、促进新陈代谢：大米中含有维生素B族，有助于促进新陈代谢。这对于皮肤养护和身体排毒也有一定帮助。另外，它还富含丰富的营养物质，可以帮助去除面部皮肤的雀斑、粉刺等，对面部肤色具有美容效果。但需要注意的是实际效果会受个人体质差异影响。在外部天气的影响如严寒寒冷或秋季干燥时，多食用大米制品能滋润皮肤并增强抵抗力。
总的来说，大米具有多种功效和作用，不仅有助于消化和滋补身体，还有助于美容和增强免疫力。然而，每个人体质各异，体验效果可能会有所不同。同时需要注意平衡饮食与适度运动结合保持健康生活方式。
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