孕妇可以吃鳝鱼吗
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韩庆方 副主任医师 产科
青岛大学附属医院三甲
孕妇可以适量食用鳝鱼。
鳝鱼含有丰富的营养，如蛋白质、维生素等，这些营养物质对于孕妇和胎儿的健康发育都有积极的作用。此外，鳝鱼还含有丰富的DHA和卵磷脂，这些物质能够促进胎儿的大脑发育。不过要注意，孕妇在食用时需要注意食品安全，要选用新鲜的鳝鱼并彻底烹饪熟透，避免由于食用未煮熟透的鱼类导致寄生虫感染。同时，任何食物的摄入都应注意适量，不可过量食用，以避免消化不良等问题。
总的来说，适量食用鳝鱼可以为孕妇提供丰富的营养，有利于母婴健康。但如果孕妇有任何不适或特殊饮食要求，建议咨询医生或营养师的建议。
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