快过期的酸奶可以喝吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
临近过期的酸奶是否能喝取决于其保存状态。
如果酸奶保存状况良好，没有出现变质、沉淀等现象，那么在一定时间内是可以安全食用的。然而，如果酸奶已经过期，或者出现异味、发酵味过重等变质情况，建议不要食用，以免对健康造成不良影响。
一般来说，未开封的酸奶在保质期内都可以食用。开封后的酸奶需要在短时间内饮用完毕，如果没有喝完，可以放入冰箱冷藏保存，并在短时间内喝完。但即使如此，过期后的酸奶最好不要饮用，以免因饮用不当导致腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果有胃肠道疾病或其他健康问题的人，即使在保质期内也要谨慎饮用酸奶。如果对过期的酸奶是否可以喝存在疑虑，最好不要冒险饮用，以防对身体造成不良影响。
总之，请确保酸奶在保质期内且没有变质的情况下饮用。如果不确定是否过期或变质，最好不要饮用。在购买酸奶时，建议查看其生产日期和保质期等信息，以确保购买到新鲜的产品。
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