苋菜和芹菜能一起吃吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
苋菜和芹菜可以一起吃。两者食物成分并不会产生不良反应，同时还会为身体带来营养补充。但要注意，部分人可能对其中一种蔬菜过敏，过敏者不可食用相应蔬菜。以下是对两种蔬菜的一些具体介绍：
苋菜富含蛋白质、脂肪和糖类等营养物质，同时也富含多种维生素和矿物质元素，适量食用能够为身体提供丰富的营养。而中医认为苋菜具有清热解毒、利尿除湿等功效。
芹菜的营养价值也较高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质。并且它具有多种生物活性成分和药理作用，包括降压降脂、改善消化、促进排便等。同时，芹菜也是一种药食同源的食物，具有一定的药用价值。适量食用有助于清热解毒、利尿消肿等功效。而且两种蔬菜日常都可以适当食用一些来增加营养和膳食纤维的摄入量，有助于促进胃肠蠕动和消化。但应注意不要过量食用，以免增加胃肠道负担。另外日常需注意保持营养均衡，饮食要多元化且清淡易消化。注意适量运动增强体质。综上所述两者不仅不会对身体造成负面影响，还具有提高机体免疫力、增强体质等功效。需要注意的是部分对某种食材敏感者应当注意合理摄入量及注意其他食物的搭配以确保营养均衡并避免不必要的健康问题。
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