鱼油和鱼肝油的区别

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赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

鱼油和鱼肝油在多个方面存在显著的区别：

1、成分及功效：鱼油主要含有维生素E和ω-3系列的脂肪酸（DHA和EPA等），能够调节人体的营养代谢、调节免疫力及抗炎抗氧化作用。而鱼肝油主要成分为脂溶性维生素A和D，能维持人体正常生长发育以及维持上皮细胞的完整性。

2、来源和形态：鱼油是从鱼的脂肪中提取出来的物质，主要存在于鱼的脂肪当中，而鱼肝油则是从鱼的肝脏中提取出来的物质，表现为一种油剂而非片剂形态。虽然鱼肝油中包含维生素A和少量的ω-3系列脂肪酸DHA和EPA，但两种成分的含量不同，所以二者成分来源及功效也不同。

因此，鱼油和鱼肝油是两种不同的物质，在使用时需要根据个人的需求和健康状况进行选择。建议在医生的指导下使用，避免盲目使用导致身体不适。同时，对于任何营养补充剂，过量摄入都可能带来不良影响，因此务必注意控制用量。如有疑虑，请寻求医生的专业建议。

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