蛋黄吃了会长胖吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蛋黄含有丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、维生素等，适量食用可以为身体提供营养和能量。关于蛋黄是否会导致长胖，这取决于摄入量和个人身体情况。
适量食用蛋黄不会导致长胖。蛋黄中的脂肪主要是不饱和脂肪，有利于降低心脏病的风险。而且，蛋黄也含有多种营养成分，对身体健康有益。但是，如果摄入过多的蛋黄，其中的脂肪和热量也可能对体重产生影响。特别是在已经摄入较多热量的情况下，再食用较多蛋黄可能会导致额外的热量摄入，从而增加长胖的风险。
因此，为了保持健康的体重，需要注意饮食的平衡和适量。在食用蛋黄时，可以适量摄入，并结合均衡的饮食和适当的运动，以保持身体健康。如果有特殊的健康问题或需要控制热量摄入，建议咨询医生或营养师的建议。
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