多糖和单糖哪个发胖
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
多糖和单糖都有可能引起发胖，但这取决于摄入量和身体对其的代谢方式。
单糖是糖类中最简单的形式，如葡萄糖和果糖。它们容易被身体吸收和利用，但如果摄入过多，多余的糖分就会转化为脂肪储存起来，从而导致发胖。
多糖是由多个单糖分子组成的复杂碳水化合物，如淀粉和纤维素。相比于单糖，多糖需要更长的时间来分解并被身体吸收。然而，如果摄入的多糖量超过身体需求，多余的糖分同样会转化为脂肪储存，也可能导致发胖。
因此，无论是多糖还是单糖，都需要控制摄入量，保持均衡饮食，以避免发胖。在保持健康的同时，应尽量选择低糖、高纤维的食物，增加身体对复杂碳水化合物的摄入，减少高糖食品的摄入。同时，结合适当的运动，有助于消耗多余的糖分，防止发胖。
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