杏仁有什么功效

杏仁是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效。以下是杏仁的主要功效：

1、止咳平喘：杏仁能够入肺经，有止咳平喘的功效，适量食用对缓解咳嗽症状有一定帮助。此外，其中的脂肪油还具有润肠通便的作用，能够帮助缓解便秘症状。

2、抗炎镇痛：杏仁中的苦杏仁苷分解后具有抗炎作用，有助于消除体内的炎症。同时，杏仁还含有丰富的抗氧化物质，具有镇痛作用。

3、降低血糖和血脂：杏仁中含有的脂肪、蛋白质和矿物质可以调节人体代谢功能，特别是对人体内分泌功能的调节作用能够有助于维持血糖平衡，并能改善血管结构并促进机体能量的消耗达到降低血糖的效果。此外，食用杏仁也有助于降低胆固醇和血脂。因此适量食用杏仁有益于防治高血压和高血脂等心脑血管疾病的发生。同时能保护视力以及促进脂肪代谢和美容等作用。

请注意，虽然杏仁具有许多健康益处，但并非人人适用。某些人群可能对杏仁过敏或出现不良反应。因此，在食用杏仁之前最好先咨询医生或营养师的建议。同时请注意选择新鲜的杏仁并确保控制适量食用以保持其健康功效。